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ほうれん草の塩ナムル

茹でたほうれん草を、ごま油と塩とで和えた作り置きおかずです。

このレシピは一般的なナムルのレシピとは違って鶏ガラスープの素を使っていないので、あっさりした味付けです。

作ってみた感想

ほうれん草を電子レンジ加熱するだけですぐ作れるので、とても簡単に作れました。
さらに冷凍ほうれん草を使うと、包丁を使わずに保存容器(電子レンジ対応)だけでもっと簡単に作れるのでおすすめです。

また、調味料がごま油と塩の2つなのも嬉しいポイントです。
作りたては塩味が濃く感じるかもしれませんが、時間が経つと味が馴染んできます。 
野菜と調味料を和える前に、しっかりと野菜の水分を取っておいてくださいね。水っぽくなって味も悪くなってしまいます。 

材料費(調味料含まず)
ほうれん草 1把 147円
冷凍ほうれん草 200g 約64円(160円/500g)

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参考にしたレシピ

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mama*kitchen ~Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん~
(http://mama-kitchen.blog.jp/)
レンジで簡単!ほうれん草の塩ナムル

使った材料

ほうれん草 1把

冷凍ほうれん草の場合は約200g

使った調味料

白ごま 大さじ1

ごま油 大さじ1/2

塩 小さじ1/4

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みるぷれ|ネットの作り置きレシピ、作ってます
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