にんじんを千切りにして、卵とかつおフレーク(ツナフレーク)を一緒に炒めた作り置きおかずです。
ごはんのお供からおつまみまで万能なおかず、ポテトサラダも作り置きできます。
切り干し大根、ひじき、にんじんを、マヨネーズとお酢で和えた作り置きおかずです。