きゅうりのピリ辛和え

作ってみた感想

きゅうりを3本使って作ることが多いですが、調味料は参考にしたレシピ通りの分量でも美味しく作れました。
少し薄味になるので、お好みできゅうりの量を調節してみてください。

調味料だけだと水分が少ないですが、時間が経つときゅうりから水分がでてくるので、きゅうりに味が馴染みます。
味を馴染ませた方が美味しいので、できれば作った翌日以降に食べてみてください。

ラー油を使うレシピですが、入れなくても美味しかったです。
個人差はありますが、参考にしたレシピ通りのラー油の量だと、そんなに辛く感じませんでした。